Skribent: Annethe Åhrberg
Skriv ut  Tipsa en vän  A B C
Publicerad: 2008-12-19

Framtidens cancermedicin - broccoli och kål

Tidigare forskning har visat att broccoli och korsblommiga grönsaker som kål kan hämma tillväxten av cancer. Ny forskning på möss styrker detta och visar att broccoli och kål kan bekämpa bland annat bröstcancer och prostatacancer.
 
Framtidens cancermedicin - broccoli och kål
Indol-3-karbinol, I3C, är föreningar i broccoli och kål som kan minska aktiviteten hos ett enzym som är förknippad med snabb utveckling av bröstcancer. I studier på möss har Indol-3-karbinol visat sig kunna stoppa tillväxten av bröst- och prostatacancer.
 
Forskare vid University of California, Berkeley kan nu för första gången förklara hur indol-3-karbinol stoppar celltillväxten. Man såg att I3C hämmar ett enzym, elastas, som i höga nivåer ger bröstcancerceller en sämre prognos: dåligt svar på kemoterapi- och endokrin behandling samt minskad överlevnad.
 
Elastas förkortar cyclin E, som deltar aktivt i celldelning. Den förkortade versionen av cyclin E gör att celldelningen påskyndas och att cancercellerna förökar sig cancercellerna snabbare. I3C kan hindra att elastas förkortar cyclin-E och därmed hämma utvecklingen av bröstcancerceller.
 
Vill göra cancermedicin av broccoli
Forskarna Firestone, Bjeldanes med kolleger har under 15 års tid studerat anti-cancerogena fördelar med grönsaker från korsblommiga grönsaker, kålfamiljen. I3C är bara en av många växt-och oljebaserade kemikalier, så kallade fytokemikalier, som forskarna undersöker i sitt laboratorium för att på så sätt kunna få fram nya cancermediciner.
 
Men varför vänta? Börja boosta din kropp med broccoli och kål redan idag, en medicin helt utan biverkningar.
 
 
Fakta:
Korsblommiga grönsaker
Hit räknas broccoli, brysselkål, blomkål, vitkål, vattenkrasse, trädgårdskrasse, grönkål, bok choy, rädisa, pepparrot och Wasabi.
 
Nyttiga broccolirecept
 
Broccolismoothie>>
 
Feta- och broccolibiffar>>
 
Linssallad>>
 
Nyttiga kålrecept
 
Kikärter med tomater och blomkål>>
 
Rödkålssallad med chevre och solroskärnor>>
 
Rödkålssallad med papaya>>
 
Brysselkålsrisotto med smak av apelsin>>
 
Läs mer:
 
 
Kommentarer på denna artikel
 
2012-01-29 07:03:33 - joyNEKkqisHs
pUPzfIaoPtlEF
Thanks for sharing. What a plaesure to read!
 
2012-01-29 05:49:58 - ZIWMMYLeBCYVsHZlZx
ZRLrAUlYb
I literally jmpued out of my chair and danced after reading this!
 
2012-01-26 21:39:53 - bypIUqdFPuAJHmxBDpz
CXXWfQlqqv
It's good to get a fresh way of loikong at it.
 
2012-01-26 13:03:00 - ZaxOvHDHEeMJvcHOn
KjtSynbFwLStiHobVS
Good to see real expertise on dislapy. Your contribution is most welcome.
 
Kommentera denna artikel