Skribent: Anna Bengtsson
Skriv ut  Tipsa en vän  A B C
Publicerad: 2010-02-24

Avokado - en superfrukt för hälsa och skönhet

Avokado är sprängfylld med nyttiga fetter som både kan förebygga rynkor och förbättra hjärnkapaciteten. Så ät avokado och måna om din skönhet och hälsa.
 
Avokado - en superfrukt för hälsa och skönhet
Avokado är en riktig superfrukt med mycket vitaminer, mineraler, nyttiga fettsyror och antioxidanter.
 
Dom nyttiga fetterna består främst av enkelomättat fett som har förmåga att sänka den dåliga kolesterolhalten och höja den bättre. Omega 3 fettsyrorna bidrar till att förhindra rynkor, förbättra hjärnkapaciteten och lindra smärta som vid artrit. Avokado innehåller även oljesyra, en byggsten för omega 9, som är bra för huden och verkar antiinflammatoriskt.
 
Avokado innehåller också mycket E-vitamin som hjälper till att bevara huden mjuk, smidig och frisk samtidigt som håret får extra glans. Kaliumhalten är också hög vilket hjälper till att reglera blodtrycket och är bra för musklerna. Det finns också gott om fibrer, folsyra och vitamin C, A och B samt magnesium.
 
Historik
Avokado kommer ursprungligen från Central- och Sydamerika, men odlas idag i USA, Israel, Chile, Mexico, Brasilien och Dominikanska republiken. Avokado är frukten från ett vintergrönt träd, Persea americana, som kan bli 65 meter högt men vanligen är runt 25 meter. Ett träd ger cirka 180 frukter per år.
 
Ordet avokado kommer från "ahuacatl" på aztekernas språk och betyder direkt översatt - testikel. Det finns många olika sorters avokado och dom populäraste är Hass avokado och Fuerte. Hass avokado har ett slitstarkt brunsvart skal, medan Fuerte har ett slätt, mörkgrönt skinn och mer tydlig päronform.
 
Hantering och lagring
Avokadons livslängd anses vara 30 dagar och därför är det bäst att handla hem först när man ska använda dom. Om du hittar avokado med en tunn liten hals så köp gärna dom. Dom har mognat på träden och har en fylligare smak än dom med rundare hals som plockats långt tidigare.
 
Omogen avokado ska mogna i rumstemperatur. Att låta den ligga omogen i kylskåp gör att den missfärgas inuti eftersom fetterna är känsliga för kyla. Däremot går det bra att förvara mogen avokado i kylen.
 
Om du vill få din avokado att mogna snabbare så låt den ligga i en papperspåse tillsammans med ett äpple. Äpplet avger etyléngas, ett mognadshormon, som påskyndar mognaden.
 
För att prova om avokadon är mogen så kan du lägga frukten i handen. Tryck sedan mycket försiktigt med tummen vid skaftfästet och känn om frukten ger efter. Då är den mogen.
 
Så använder du avokado
Det absolut enklaste sättet att använda avokado är att skiva några bitar och äta till maten. Man kan också mosa avokado och använda på bröd istället för margarin eller smör.
 
En enkel avokadoröra eller guacamole gör du genom att mosa avokado och blanda med hackad vitlök och krydda med ingefära, spiskummin, svartpeppar och paprika. Lite citron kan också passa bra i.
 
När avokadon kom till Sverige på 70-talet så började vi äta halverad avokado med räkor till förrätt. Det är en näringsrik och bra kombination som fortfarande är populär och enkel att tillreda.
 
Lagra rester
Avokado missfärgas, oxiderar, när den är uppskuren och utsätts för syre. För att förhindra det kan man antingen droppa på lite citron eller ättika eller om du gjort guacamole - låt avokadokärnan ligga kvar i röran så behåller den färgen bättre.
 
 
Källor: Hass Avocado, Mat som håller dig ung (Wahlsröm & Widstrand), Ewerman, Ät rätt lev längre (Ordalaget), WHfoods
 
Fakta:
 
Prova en ansiktsmask av avokado:
1 mogen avokado
1 tsk flytande honung
1 tsk citronsaft
1 tsk naturell yoghurt
 
Blanda alla ingredienser i en skål och mosa till en smet. Ställ i kylen i 30 minuter. Applicera masken i ansiktet och låt sitta på i 10 minuter innan du tvättar bort den med kallt vatten.
 
 
Kommentarer på denna artikel
 
2017-01-11 10:26:01 - Johan skogsström (från skönhet och hälsa)
Avokado gör så ditt hår växer snabbare
Ingredienser:
1/2 avokado
1dl yoghurt
2 bananer
1tsk salt
2 ägg
 
Blanda allt i en stor skål/bunke och tillsätt lite vatten sen häll det i håret och ditt hår blir livligare och växer snabbare
 
2017-01-11 10:17:21 - Nicki Minaj älskaren
Avokado lovers recept funkar!!
Hej jag är galen i Nicki Minaj och jag testade receptet och... asså jag kan ej tror det för Nicki Minaj receptet funkade såå bra jag ser nästan ut som Nicki helt men det är bara håret som är fel färg annars ser jag exat ut som Nicki Minaj
 
2017-01-11 10:04:34 - Sara johansson
Testa detta recept om du vill ha fin hy
Blanda avokado, kokosolja och en hel vatten melon i en bunke så får du en fräsch ansiktsmask som hjälper mot rynkor och acnen
 
2017-01-11 09:30:46 - Berta Nilsson
Avokado Lovers recept funkar!!!
Hej jag heter Berta och jag jobbar inom hälsa och skönhet och receptet från Avokado Lovers funkar fast inte det med nicki Minaj funkar inte , men det så att man får len hy som en baby funkar verkligen super!!!
Så jag tipsar er om detta recept
 
2017-01-11 09:21:17 - Avokado lover/din mamma
Avokadon gör dig skit snygg!!!!
Ät avokado, ägg och sirap tsm i en skål så blir din hy mjuk och len som baby hy! Tillsätt en räka elr två och dina öron krymper (OBS blanda i salt och du ser ut som Nicki Minaj till 100%)
 
2016-01-06 11:00:11 - Rosa
Skönhet och hälsa
Tack att det finns Avokado .jag mår bäst sedan jag började äta Avokado dagligen jag blir pigg och ha otroligt snyggt hår &128522;&128522;&128149;&128149;&128149;
 
2015-12-31 17:54:57 - Samuel
Söt avocado/banankräm
Den godaste form jag ätit avocado i hittills är som avocado och banankräm:
 
En avocado (en halv om den är stor)
En banan (två om de är små)
1,5 till 2 dl vatten
Mixa grundligt med tex stavmixer.
 
Blir sjukt gott! Krämigt med lätt syrlighet och mild sötma... nästan som fruktyoghurt eller nåt...
 
Om smaken ändå blir för mäktig rekommenderas cachewdryck eller mjölk till. Alternativt nachoschips som tilltugg om man vill gå åt det salta hållet.
 
2015-12-04 20:41:55 - Markus blomgren
Avokado
Jag äter avokado med sked, men inte kärnan, den smakar inte som det gröna i den. Skalet är heller inget vidare
 
2015-10-06 17:14:17 - Ericmannen123_official Följ på insta
Avokado
Avokado är rätt så nice
 
2015-07-11 11:08:38 - Like avocado
Avokado är bäst
Avokadokräm är jättegott. Kul att man blir snygg av det också...
 
2015-03-21 15:20:12 - Avokado e jö inte gott
Avokado
Vilka tycker avokado är gott? Äta ett avokado om dagen ? Nej provade igår och avokado är jö inte gott. Usch!
 
2015-03-01 16:32:36 - Gunilla
avocadocino ..&128525;
Har slutat att äta avocado ,trodde att man gick upp i vikt av den men ska börja omgående haha &128513;
 
2014-04-12 21:54:11 - yasmin
advokaden smaka jätte god
jag tycker om avokado och äter en varje dag
 
2014-04-12 21:53:26 - yasmin
advokaden smaka jätte god
jag tycker om avokado och äter en varje dag
 
2011-09-02 19:46:15 - Kolline
Hälsa och skönhet
Vilken bra sida. Jag visste inte att ni fanns. Här finns ju supermycket om mina intressen - skönhet och hälsa. Toppen!
 
2011-03-05 11:54:34 - LeenaC
Avokado
Jag älskar avokado. Vad bra att den dessutom är nyttig. Däremot vet jag inte om jag blivit så mycket snyggare. Ha, ha!
 
2010-03-24 14:43:37 - Hälsa och skönhet
Avokadomasken
Mmm, vilken bra ansiktsmask att göra själv. Enkel och fräsch. Gör man för mycket är den ju god att äta också. kul tips
 
Kommentera denna artikel