| Skribent: Anna Bengtsson |
A B C |
| Publicerad: 2011-01-22 |
Uppdaterad: 2011-05-22 |
|
 |
| Grönt te - en risk för leverskada? |
| En dansk kvinna har drabbats av leverskada, så kallad toxisk hepatit, efter att ha druckit 4-6 koppar grönt te per dag. |
| |
| Enligt den svenska överläkaren och leverexperten, Antti Oksanen vid Karolinska universitetssjukhuset i Huddinge, är det välkänt, om än sällsynt, att grönt te kan ge leverskador. Enligt honom så försvinner symtomen så snart man slutar dricka grönt te. Då kan levern läka igen. De vanligaste leverskadorna orsakas dock inte av att man dricker en kopp grönt te utan av kosttillskott som innehåller extrakt av grönt te. I dessa finns högre doser grönt te än i en kopp grönt te. I Sverige finns sex misstänkta fall. En särskild polyfenol påverkar levernEnligt svenska Livsmedelsverket är det extrakt från grönt te och då särskilt polyfenolen EGKG, epigallokatechin-3-O-gallat, som troligen påverkar levern negativt. EGKG är en typ av antioxidant som finns i varierande halter i grönt te. Innehållet av EGKG kan variera mycket beroende på hur te-extraktet har framställts. Har det gröna téet extraherats med hjälp av andra lösningsmedel än vatten, eller vid höga tryck och temperaturer under lång tid, så kan halterna av EGKG vara högre jämfört med vanlig extraktion med vatten. Livsmedelsverket menar att leverskador av grönt-te-extrakt är ovanligt utifrån hur mycket som säljs av produkten. Troligen finns det individer som är mer känsliga än andra. Det finns också teorier om att fasta och lågt födointag bidrar till ett ökat upptag av EGKG vilket leder till högre koncentrationer i blodet. Det skulle kunna förklara varför det är just i samband med intag av bantningsprodukter som man observerat dessa biverkningar. |
| |
| Fakta: |
| Tecken på leverskada - Du blir gul – först i ögonen, sedan i hyn. - Du känner trötthet, illamående och svullnar i kroppen. - Om du går en längre sträcka kan du bli omtöcknad, i värsta fall råka ut för leverkoma. - Går skadorna långt får du spontana blödningar i tandkött, i huden och urinrören. - I värsta fall kan du få allvarliga inre blödningar i magen eller hjärnan Källa: Antti Oksanen |
| |
| |
| Kommentarer på denna artikel |
| |
| Inga kommentarer har skrivits än |
| Kommentera denna artikel |
|
|
| |
