Vad är FODMAPFörkortningen står för fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler. Gemensamt för dessa är att de är osmältbara kolhydrater som absorberas i tunntarmen. Här hittar man livsmedel med innehåll av fruktos, galaktan, polyoler och laktos (mjölksocker). Ät Havre, bovete, ris, potatis, mogna bananer, vindruvor, jordgubbar, blåbär, citrusfrukter, kiwi, strösocker, morötter, tomater, gurka, aubergine, sallad, paprika, stjälkselleri, spenat, zucchini, smör, konstgjorda sötningsmedel som inte slutar på -ol. UndvikVete, råg, havre, inulin, high fructose corn syrup, äpplen, päron, aprikoser, plommon, vattenmelon och andra frukter, äppeljuice, päronsaft, fruktos, honung , kronärtskocka, bönor, linser, blomkål, vitkål, lök, vitlök, ärtor, svamp, mjölkprodukter, artificiella sötningsmedel som slutar på ol, såsom sorbitol och mannitol