Skribent: Anna Bengtsson
Skriv ut  Tipsa en vän  A B C
Publicerad: 10/23/2014

Mandel ger mättnad

En amerikansk studie visar att mandlar till mellanmål minskar hungern.
 
Mandel ger mättnad
I den aktuella studien ingick 137 vuxna män och kvinnor med ökad risk för typ-2-diabetes.
 
Deltagarna delades in i olika grupper varav en var en kontrollgrupp som undvek mandel. Deltagare fick fylla i sitt kostintag och forskarna mätte blodsocker och kontrollerade fastenivåerna av vitamin E i blodet löpande. Studien pågick i fyra veckor.
 
Forskarna kom fram till att dom som åt 28 gram torr rostade, lätt saltade mandlar varje dag upplevde mindre sug och hunger, förbättrade nivåer av vitamin E och enkelomättat fett. Deltagarna gick inte heller upp i vikt, vilket gör att forskarna rekommenderar mandel till mellanmål.
 
 
Källa: Purdue University, Indiana
 
 
Kommentarer på denna artikel
 
Inga kommentarer har skrivits än
Kommentera denna artikel