Skribent: Carina Andersson
Skriv ut  Tipsa en vän  A B C
Publicerad: 3/13/2010

Kolhydrater hjälper dig att gå ner i vikt

Att helt hoppa över kolhydrater när du ska gå ner i vikt är inte det bästa visar amerikansk forskning. Låt istället kolhydraterna bli ditt hemliga vapen i kampen mot kilona.
 
Kolhydrater hjälper dig att gå ner i vikt
Ny forskning från University of South Carolina Arnold School of Public Health visar att det lönar sig att behålla kolhydraterna. Särskilt om du vill undvika övervikt eller gå ner i vikt.
 
I studien fann man att personer som åt 47-64% kolhydrater per dag hade lägre risk för övervikt och ett lägre BMI än de som åt mindre kolhydrater.
 
Lågkolhydratdieter som Atkins och LCHF ger en bra viktminskning men endast på kortare sikt, eftersom de flesta har svårt att hålla fast vid dieten under längre perioder.
 
Välj rätt kolhydrater
Sikta på kolhydrater som gör gott för din hälsa. Genom att äta grönsaker, fullkornsprodukter, frukt och bär får du i dig mängder av nyttigheter i form av näringsämnen och antioxidanter.
 
Välj gärna stärkelserika kolhydrater som innehåller mycket fibrer som potatis, bananer, havregryn och bönor. De är rika på resistent stärkelse, en sorts kolhydrater som ger mättnad och gott om fibrer.
 
Forskning visar att resistent stärkelse hjälper dig att tappa fett runt midjan och jämna ut ditt blodsocker.
 
 
Källa: Health magazine
 
Fakta:
Vad är resistent stärkelse:
Resistent stärkelse bryts inte ner i kroppen till skillnad från annan stärkelse som smälts och tas upp i kroppen via tunntarmen.
 
Resistent stärkelse däremot bryts inte ner av kroppens enzymer utan passerar oförändrade till tjocktarmen. I tjocktarmen fungerar de som kostfiber och ger näring åt de nyttiga bakterierna i tjocktarmen. Därmed förbättras din matsmältning och ditt immunförsvar.
 
Mat med resistent stärkelse:
Här är några exempel på mat som innehåller resistent stärkelse som gör gott i kroppen.
 
- potatis
- bönor
- fullkornspasta
- jordgubbar
- rödbetor
- kronärtskocka
- quinoa
 
 
Kommentarer på denna artikel
 
5/14/2012 9:31:26 AM - Kicki
Rätt
Rätt rätt rätt
 
1/9/2012 2:07:35 PM - Dhana
Instämmer!
Fungerar iallafall på mig. Har provat ALLT.
Slutade banta och började äta kollisar igen. Mår mkt bättre och går ner i vikt :-O
 
3/16/2010 10:02:21 PM - Karro
Suck
Haha så löjligt! När ska folk fatta att bantningsmetoder och hälsotips endast är en trendgrej?!
 
3/16/2010 6:56:19 PM - öjvind
Fel
fel fel fel.
 
Kommentera denna artikel