Skribent: Carina Andersson
Skriv ut  Tipsa en vän  A B C
Publicerad: 8/30/2012

Hälsa: Ät lite choklad med gott samvete

En genomgång av forskning om choklad och hälsa visar att risken för hjärt-kärlsjukdom och stroke minskar med en tredjedel om du äter lite choklad på regelbunden basis.
 
Hälsa: Ät lite choklad med gott samvete
Choklad är bra för hälsan visar en stor meta-analys. Forskare vid University of Cambridge har gått igenom sju tidigare studier med mer än 110.000 deltagare.
 
Sammanställningen visade att de som åt mest choklad minskade sin risk för hjärt-kärlsjukdom med 37 procent och för stroke med 29 procent jämfört med de som åt lite choklad eller ingen alls. Däremot såg de inget samband med minskad risk för hjärtsvikt.
 
Mängden choklad som motsvarade de som åt mest var i snitt 7,5 gram choklad per dag. 7,5 gram motsvarar ungefär 2 rutor av en 100 grams chokladkaka.
 
En av forskarna bakom studien, Dr Oscar Franco, menar att choklad är sedan tidigare känd för att sänka blodtrycket.
 
Han vill även poängtera att måttlighet är bäst och att mörk choklad är att föredra framför mjölkchoklad på grund av lägre sockerhalt. Att dricka varm choklad gjord på kakao är ett annat alternativ för att höja chokladintaget hälsosamt.
 
Fakta:
 
Chokladrecept
 
 
Kommentarer på denna artikel
 
Inga kommentarer har skrivits än
Kommentera denna artikel