Skribent: Anna Bengtsson
Skriv ut  Tipsa en vän  A B C
Publicerad: 8/22/2016

Dirty dozen - frukt och grönt med mest bekämpningsmedel 2016

Den amerikanska motsvarigheten till Livsmedelsverket undersöker regelbundet rester av bekämpningsmedel i frukt och grönt. Här är listan som visar när det lönar sig att leta ekologiskt.
 
De frukter och grönsaker som hamnat på "Dirty dozen"-listan har gett utslag av att innehålla ett antal olika bekämpningsmedelsrester och ett högre innehåll av bekämpningsmedel än andra produkter.
 
Dirty dozen
Välj ekologiskt istället för konventionellt odlade.
 
- Jordgubbar
- Äpplen
- Nektariner
- Persikor
- Selleri
- Vindruvor
- Körsbär
- Spenat
- Tomater
- Söt paprika
- Körsbärstomater
- Gurkor
- Grönkål
- Blåbär (amerikanska och importerade)
- Potatis
- Chili
- Sallad
- Ärtor
- Plommon
- Päron
 
Man såg att mer än 98 procent av prover från jordgubbar, persikor, nektariner och äpplen innehöll minst en sorts bekämpningsmedelsrest. Potatis innehöll fler bekämpningsmedel än andra livsmedel. De hittade 15 olika bekämpningsmedel i prov från en enda vindruva. Enstaka tester av jordgubbar visade på innehåll av 17 olika bekämpningsmedel.
 
De "renaste" livsmedlen är:
Följande grönsaker och frukter visade sig vara mest fria från bekämpningsmedel.
 
- Avokado
- Majs
- Ananas
- Vitkål
- Frysta ärter
- Lök
- Sparris
- Mango
- Papaya
- Kiwi
- Aubergine
- Honungsmelon
- Grapefrukt
- Cantaloupemelon
- Blomkål
 
Man hittade relativt få bekämpningsmedel i dessa livsmedel och totalhalter av bekämpningsmedel var låga på dem. I avokadoprover fann man endast att en procent av avokadotesterna visade spår av bekämpningsmedel. När det gäller ananas, papaya, mango och kiwi fann man att mer än 70-80 procent av dom saknade spår av bekämpningsmedelsrester.
 
 
Fakta:
Även i Sverige gör Livsmedelsverket regelbundna kontroller av bekämpningsmedelsrester. Ibland uppmäts så höga halter att ett livsmedel får saluförbud. Läs mer på slv.se
 
 
Kommentarer på denna artikel
 
Inga kommentarer har skrivits än
Kommentera denna artikel