sund.nu - mer än en hälsosajt
din hälsosajt med nyheter inom hälsa, kost, träning, psykologi, skönhet, resor och personlig utveckling

 
Artiklar
Recept
E-kort
Hjärnpillret
Sök
Nyhetsberv
Om sund



Kost och hälsa
Aktuellt
Nyttig mat
Matlarm
Dieter
Mat och barn
Boktips
Kocken tipsar
Näringslära
Sunda recept

Skribent: Annethe Åhrberg Skriv ut  Kommentera  Tipsa en vän  A B C
Publicerad: 2008-05-13
LCHF - lågkolhydratkost enligt Doktor Dahlqvist
Annika Dahlqvist har nyligen utkommit med ännu en bok om LCHF-kost. LCHF är en förkortning för Low carb high fat, vilket översatt till svenska blir lågkolhydratkost med högt fettintag. Enligt boken är det vägen till bättre hälsa och vikt.
 
LCHF - lågkolhydratkost enligt Doktor Dahlqvist

Är Livsmedelsverkets kostråd felaktiga och är det dom kostråden som gör oss överviktiga och sjuka? Ja, enligt Annika Dahlqvist så kan det mycket väl vara så. Hon propagerar för mindre kolhydrater och mer animaliskt fett.
 
I hennes nya bok med undertiteln guide till bättre hälsa och viktkontroll så beskrivs dom hälsovinster man kan göra med LCHF-kosten.
 
LCHF-kost enligt Annika Dahlqvist är godkänd av Socialstyrelsen för överviktiga och diabetespatienter.
 
Boken innehåller råd och tips om hur man kan gå över till en kolhydratsnål kost med mer animaliskt fett.
 
Om man kikar lite närmare i boken så kan man läsa att mängden fett och protein som rekommenderas är enligt Livsmedelsverkets rekommendationer. Det som främst skiljer kostråden åt är mängden kolhydrater.
 
Tillåten mat enligt Annika Dahlqvists LCHF-kost:
 
  • Ekologiska mjölkprodukter, dvs fil, yoghurt, mjölk, smör, ost, grädde, fetaost och creme fraiche (normalfett-varianter och osockrat).
  • Nötkött, fläskkött, lammkött, kyckling, fisk och skaldjur.
  • Kryddor (utan glutamat, smakförstärkare och E-nummer).
  • Salt efter smak.
  • Hemgjorda såser utan kolhydrater.
  • Grönsaker.
  • Oliver, olivolja, rapsolja, olja-vinäger-dressing, majonnäsdressing.
  • Oraffinerat kokosfett.
  • Ekologiska ägg.
     
    Ät lite av:
     
  • Bönor och linser.
  • Frukt.
  • Nötter, mandel, solrosfrön.
  • Någon bit choklad med hög kakaohalt, 65-70%.
  • Lite alkohol.
     
    Undvik:
     
  • Potatis och potatisprodukter som t ex chips, pommes frites.
  • Ris och risprodukter.
  • Majs och majsprodukter, t ex cornflakes.
  • Spannmålsbaserade produkter som pasta, bröd, kex, frukostflingor, gröt, välling, pannkaka etc.
  • Korv och charkuterier.
  • Godis, kaffebröd, tårta, läsk, saft.
  • Margariner
  • Omega 6-rika matoljor, t ex majsolja, solrosolja, sojaolja, jordnötsolja.
  • Torkad frukt.
     
  •  
    Fakta:
    Beställ boken här:
    Bokus >>
    AdLibris bokhandel >>
     
    Här hittar du recept med lite kolhydrater:
    Klicka här för kolhydratsnåla recept>>
     
     
     
    Kommentarer på denna artikel
     
    8/18/2012 4:34:37 PM - 1
    Visst blir Guns galosch basal?
     
    1/27/2012 10:59:21 AM - uvuzYiMF
    USRUTWHRTQlEKTJHg
    You've rlelay captured all the essentials in this subject area, haven't you?
     
    5/26/2011 11:45:59 AM - qbYbBzKtR
    uYMcBiwqxtQSZMESw
    DidnÂ’t know the forum rules alloewd such brilliant posts.
     
    2/16/2009 6:35:17 PM - 0
    1
    Hitlergylf
     
    Kommentera denna artikel
    Namn:
    Rubrik:
    Kommentar:
     


    Nyhetsbrev
    Anmäl dig till vårt populära nyhetsbrev »

    Populäraste e-korten idag





    © Copyright 2014 sund.nu | Om cookies | Sitemap