Fotograf: Arne Adler
Citronmarinerade lammspett
Antal portioner: 4
| Ingredienser | |
| Mängd | Livsmedel |
| 600 gram | Lamm stek |
| Marinad: | |
| 2 msk | Citronjuice färskpressad |
| 2 msk | Olivolja |
| 2 msk | Sojasås |
| 1 klyfta | Vitlök |
| Till servering: | |
| 0,5 styck | Citron |
Gör så här:
Tärna köttet i bitar, cirka 1,5 x 1,5 cm.Blanda samman marinaden. Lägg köttet i en skål, häll på marinaden och blanda väl.Marinera kallt minst 1 tim. Sätt ugnen på 225º.Torka av köttet och trä det på grillspett.Grilla spetten i ugn ca 10 min.Vrid spetten ett par gånger under grillningen.Riv citronskal.Vänd spetten i citronskal och droppa saft över vid servering.
Recept:
Svenskt kött
Tärna köttet i bitar, cirka 1,5 x 1,5 cm.Blanda samman marinaden. Lägg köttet i en skål, häll på marinaden och blanda väl.Marinera kallt minst 1 tim. Sätt ugnen på 225º.Torka av köttet och trä det på grillspett.Grilla spetten i ugn ca 10 min.Vrid spetten ett par gånger under grillningen.Riv citronskal.Vänd spetten i citronskal och droppa saft över vid servering.
Recept:
Svenskt kött
A A A 
Betygsätt receptet
Vad tyckte du om receptet?
Betygsätt receptet för att berätta för andra vad du tyckte om det!
Klicka på respektive stjärna för att rösta.
Inget betyg satt
Tipsa en vän
Tipsa en vän om receptet.
Näringsvärde per portion
- Kcal: 363
- GI-värde: 44
