Chevregratinerad sötpotatis

Fotograf: Kent Jardhammar

Chevregratinerad sötpotatis


Antal portioner: 4

Ingredienser
MängdLivsmedel
2 styck Sötpotatis
1 styck Lök gul
3 msk Olivolja
3 skiva Getost chevre
1 nypa Salt
1 nypa Svartpeppar
0,5 msk Balsamvinäger
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och skär sötpotatisen i tärningar.
Skala och hacka löken.
Blanda sötpotatis och lök med olja och vinäger.
Salta och peppra.
Ugnsbaka i mitten av ugnen.
Rör om ibland och ta ut formen efter 45 minuter och mosa sötpotatisen lätt.
Tryck ner chevreskivorna i mitten och ugnsbaka cirka 20 minuter tills osten fått färg.

Recept:
Mat som föryngrar - ät färgstarkt lev längre, Inga-Britta Sundqvist, ICA Bokförlag
A A A Skriv ut

Betygsätt receptet

Vad tyckte du om receptet?

Betygsätt receptet för att berätta för andra vad du tyckte om det!

Klicka på respektive stjärna för att rösta.



  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Snittbetyg:

5

 

Tipsa en vän

Tipsa en vän om receptet.



Näringsvärde per portion
  • Kcal: 254
  • GI-värde: 74