Kräftstjärtar med saffransquinoa

Fotograf: Gunilla Landström

Kräftstjärtar med saffransquinoa


Antal portioner: 1

Ingredienser
MängdLivsmedel
1 tsk Olivolja citron
0,5 klyfta Vitlök
0,25 styck Lök röd
5 styck Haricots verts
4 skiva Purjolök
3 skiva Paprika gul
2 nypa Salt
2 nypa Svartpeppar
1 msk Tomatpasta konserv
0,5 dl Vatten
0,5 dl Kelda lagalätt fett 5%
85 gram Kräftstjärtar
Tillbehör
0,5 dl Quinoa
0,25 påse Saffran
1 msk Limejuice färskpressad
0,5 tsk Dillfrön
Gör så här:
Koka quinoa enligt anvisning på paketet.
Pressa limesaft.
Blanda saffran med limesaften och häll över quinoan.
Rör om.
 
Skär grönsaker i bitar och stek i olja.
Tillsätt Lagalätt, tomatpuré och vatten.
Smaka av med salt och peppar.
Tillsätt kräftstjärtarna.
Servera direkt när de är varma.
Strö över dillfrön.

Recept:
Gunilla Landström
A A A Skriv ut

Betygsätt receptet

Vad tyckte du om receptet?

Betygsätt receptet för att berätta för andra vad du tyckte om det!

Klicka på respektive stjärna för att rösta.



  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Inget betyg satt

Tipsa en vän

Tipsa en vän om receptet.



Näringsvärde per portion
  • Kcal: 336
  • GI-värde: 38